Guia comparativa
Múrgola vs. bolet de greix
La múrgola i el bolet de greix fructifiquen a la primavera i tenen barrets irregulars, però no comparteixen la mateixa estructura. El bolet de greix és tòxic i no s’ha de considerar una alternativa culinària.
Diferències entre múrgola i bolet de greix
Morchella esculenta
Gyromitra esculenta
Comestible amb condicions
Molt tòxic
Ovoide a arrodonit, de color mel a bru groguenc, amb alvèols profunds separats per crestes irregulars.
Irregular, plegat i lobulat com un cervell, de bru castany a rogenc fosc, unit al peu en diversos punts.
Recobreix les cares internes i externes dels alvèols del barret; no presenta làmines ni porus.
Recobreix la superfície externa dels plecs; no presenta alvèols regulars.
Prima, fràgil i completament buida de la punta del barret a la base del peu.
Prima, fràgil i cerosa; l’interior forma plecs i cambres, no un buit continu.
Bosc de ribera, boscos de planifolis, clarianes, vores de bosc
Boscos de coníferes, Pinedes, Clarianes
abril
maig
0–1600 m
300–2000 m