← Totes les comparacions

Guia comparativa

Cep vs mataparent

El mataparent pot recordar un cep per la forma robusta, però no és comestible i pot arruïnar tot un plat pel gust extremadament amarg. Cal revisar sobretot porus i reticle del peu.

Diferències entre cep i mataparent

CriteriCepMataparent
Nom científic

Boletus edulis

Tylopilus felleus

Comestibilitat

Excel·lent comestible

No comestible

Barret

Convex de jove, després ample; bru castany amb marge més clar.

Convex, bru o ocraci, sovint amb superfície seca i una mica vellutada.

Himeni

Porus blancs, grocs i finalment olivacis; mai làmines.

Porus blancs que es tornen rosats o carn amb l’edat.

Carn i làtex

Blanca i immutable al tall.

Blanca, generalment immutable al tall.

Hàbitat

Fagedes, avetanoses, rouredes, pinedes de muntanya

Pinedes, rouredes i fagedes

Pic de temporada

octubre

setembre

Altitud

400–1900 m

200–1800 m