← Totes les comparacions

Guia comparativa

Rossinyol vs. bolet d’olivera

El color groc o taronja pot fer confondre el rossinyol comestible amb el bolet d’olivera tòxic. El tipus d’himeni i la manera de créixer aporten diferències molt més fiables que el color tot sol.

AEspècie
CantharellusCantharellaceae

Rossinyol

Cantharellus cibarius

Bolet groc daurat amb plecs decurrents, aromàtic i propi de boscos humits.

BoscFagedesAltitud300–1800 mTemperatura9–18 °C
Obrir la fitxa completa
BEspècie
OmphalotusOmphalotaceae

Bolet d’olivera

Omphalotus olearius

Bolet taronja que creix en feixos sobre fusta o arrels, tòxic gastrointestinal i confusió del rossinyol.

BoscAlzinars, suredes i boscos mediterranisAltitud0–900 mTemperatura14–25 °C
Obrir la fitxa completa

Trets decisius

TretRossinyolBolet d’olivera
Himeni

Plecs gruixuts, decurrents i bifurcats; no són làmines.

Làmines veritables, fines, nombroses i decurrents.

Creixement

Al sòl, en exemplars aïllats o dispersos.

En feixos densos sobre soques, arrels o fusta enterrada.

Color

Groc, amb carn blanca-groguenca.

Taronja uniforme a tot el carpòfor, làmines i peu inclosos.

Carn

Ferma i blanquinosa.

Taronja pàl·lida i fibrosa.

Com comprovar-ho, per ordre

  1. Mireu on creix: un feix de bolets units per la base sobre fusta o arrels és el senyal d’alarma principal.

  2. Passeu el dit per sota: plecs gruixuts que es bifurquen (rossinyol) o làmines fines i separables (bolet d’olivera).

  3. Talleu un exemplar: carn blanquinosa contra carn taronja.

  4. No decidiu pel color del barret: tots dos poden ser ataronjats, i la fusta que alimenta el bolet d’olivera pot quedar enterrada i invisible; desenterreu la base en cas de dubte.

Ajuda el lloc o el mes a distingir-los?

El rossinyol prefereix boscos frescos i humits (fagedes, rouredes, pinedes humides); el bolet d’olivera és mediterrani i lligat a olivera, alzina i fusta morta. A la tardor mediterrània les temporades se solapen del tot, així que el mes no ajuda: decidiu per l’himeni i el substrat.

Criteri
RossinyolCantharellus cibarius
Bolet d’oliveraOmphalotus olearius
Bosc

Fagedes, rouredes, avetanoses, pinedes humides

Alzinars, suredes i boscos mediterranis

Arbres hoste

Fagus sylvatica, Quercus petraea, Abies alba, Pinus sylvestris

Olea europaea, Quercus ilex, Quercus suber

Sòl

Àcida · Preferentment silícic

Neutra a alcalina · Lignícola

Altitud

300–1800 m

0–900 m

Temperatura

9–18 °C

14–25 °C

Pluja

Humitat sostinguda, no només xàfecs

Humitat de tardor

Temporada
Pic de temporada: octubre
Pic de temporada: novembre

Confusions freqüents

Comença per les parelles que poden acabar al mateix cistell i amplia després la identificació entre espècies properes. La guia de bolets típics i confusions les agrupa per espècie comestible.