AEspècie
Cep
Boletus edulisBolet robust de porus blancs a olivacis, associat a coníferes i planifolis.
BoscFagedesAltitud400–1900 mTemperatura10–19 °C
Obrir la fitxa completa ← Totes les comparacionsTretCepCep d’estiu
Guia comparativa
Cep vs. cep d’estiu
El cep comú i el cep d’estiu són dos Boletus comestibles i molt apreciats que poden coincidir en boscos de planifolis. L’època, la textura del barret i l’extensió del reticle ajuden a separar-los.
BEspècie
Cep d’estiu
Boletus reticulatusCep termòfil de barret sec i peu molt reticulat, associat sobretot a roures, faigs i castanyers.
BoscRouredesAltitud100–1500 mTemperatura14–24 °C
Obrir la fitxa completa Identificació
Trets decisius
Superfície del barret
Untuosa, bru castany amb marge més clar.
Seca, de bru clar a avellana, sovint clivellada amb la calor.
Reticle
Blanc, concentrat a la part alta del peu.
Molt desenvolupat, estès per la major part del peu.
Temporada
Final d’estiu i tardor.
Primerenc, amb les primeres calors humides.
Carn
Blanca, ferma i immutable.
Blanca i immutable, però s’estova i es corca aviat amb la calor.
Al camp
Com comprovar-ho, per ordre
Toqueu el barret: untuós contra sec i clivellat.
Resseguiu el reticle del peu: si baixa ben marcat fins a la base, apunta a cep d’estiu.
Situeu la data: un cep de juny en roureda calenta és gairebé sempre cep d’estiu.
Talleu-lo: reviseu els corcs, molt més habituals en el cep d’estiu.
Hàbitat, clima i temporada
Ajuda el lloc o el mes a distingir-los?
El cep busca boscos frescos (fagedes, avetoses, pinedes de muntanya); el cep d’estiu, rouredes, castanyedes i planifolis més càlids. Temporada i bosc junts solen resoldre la identificació abans que cap tret fi.
Criteri
ACepBoletus edulis
BCep d’estiuBoletus reticulatus
Bosc
Fagedes, avetanoses, rouredes, pinedes de muntanya
Rouredes, fagedes, castanyedes, boscos de planifolis
Arbres hoste
Fagus sylvatica, Abies alba, Quercus petraea, Pinus sylvestris
Quercus pubescens, Quercus petraea, Fagus sylvatica, Castanea sativa
Sòl
Àcida a lleugerament àcida · Preferència freqüent per sòls silícics
Àcida a neutra · Preferentment silícic o poc calcari
Altitud
400–1900 m
100–1500 m
Temperatura
10–19 °C
14–24 °C
Pluja
Pluja repartida que rehidrati l’horitzó superficial
Pluja efectiva seguida de temps càlid i humit
Temporada
Pic de temporada: octubre
Pic de temporada: juliol
Comparacions publicades
Confusions freqüents
Comença per les parelles que poden acabar al mateix cistell i amplia després la identificació entre espècies properes. La guia de bolets típics i confusions les agrupa per espècie comestible.