Tots els bolets

Ramaria aurea

Peu de rata daurat

El peu de rata daurat (Ramaria aurea), en castellà coral dorado, és un bolet no recomanat per al consum que surt a la tardor en fagedes, rouredes i boscos de planifolis, entre 400 i 1.700 m d’altitud. Bolet coral·liforme groc daurat de boscos de planifolis que sovint requereix microscòpia per separar-lo amb seguretat d’altres ramàries grogues.

Altres noms catalans: peu de rata groc · En castellà: coral dorado

Altitud400–1700 m
TemporadaPic oct.
IdentificacióMolt difícil

Fitxa actualitzada el 24 de setembre del 2026.

Lectura de camp

Com reconèixer el peu de rata daurat

Parts d’un bolet

Trets clauRamificació coral·liforme densaColor groc daurat força uniformeBase robusta i pàl·lida

Barret
No forma un barret diferenciat: el carpòfor es divideix repetidament en branques corallines.
Himeni
Recobreix la superfície exterior de les branques, sense làmines ni porus visibles.
Peu
Base curta, compacta i blanquinosa, de la qual surten nombroses ramificacions.
Carn i tacte
Blanca o de color groc pàl·lid, compacta a la base i més fràgil a les puntes. Carnosa però trencadissa a les ramificacions.
Olor
Suau i poc distintiva.
Color
Groc ocre a groc daurat, amb la base més clara.
Variació
Els exemplars vells o masegats s’enfosqueixen i les puntes poden perdre el groc viu.

Identificació responsable

Amb què es pot confondre el peu de rata daurat

Atenció: hi ha confusions possibles amb espècies tòxiques.Verifica tots els trets abans de consumir-ne cap exemplar.
Peu de rata bord (Ramaria formosa)
Ramaria formosa

Peu de rata bord

Tons salmó o rosats, puntes grogues i base pàl·lida; la separació entre ramàries requereix experiència.

Ramaria pallida

Peu de rata pàl·lid

Tons més pàl·lids, crema o lilacins; la separació segura pot requerir microscòpia.

Perfil ecològic

On i quan creix el peu de rata daurat

Hàbitat principal
Fagedes, rouredes i boscos de planifolis
Altitud
400–1700 mInterior de fagedes i boscos mixtos madurs
Orientació
Obagues i vessants frescos
Sòl
Neutra a alcalina · franca a francoargilosa · bo
Temperatura
9–18 °C · humitat alta
Després de ploure
Amb uns 50 mm caiguts entre 8 i 21 dies abans comença a sortir; amb 95 mm, surt amb força.
Què ho pot frenar
Sequera, vent sec o gelada
Activitat potencial
possiblemoderadabonapicMes emmarcat: mes actual

El calendari es llegeix segons l’altitud: a 1700 m va uns 20 dies avançat i a 400 m uns 20 dies endarrerit respecte als 1050 m.

Més detall de l’hàbitat, el sòl i el clima
Arbres associats
Fagus sylvatica, Quercus pubescens i Quercus petraea
Humitat del sòl
Fresca a humida, sense entollament
Substrat
Sovint calcari o ric en bases
Ombra
Mitjana a alta
Sequera
Molt desfavorable
Vent
El vent sec és desfavorable
Humitat prèvia
Important
Temperatura després
Fresca a suau

La temporada i el tipus de bosc es poden assemblar als d’altres ramàries i varien segons el lloc.

Bosc i territori

Mapa d’hàbitat del peu de rata daurat a Catalunya

És un mapa dels terrenys on l’espècie podria créixer, no una lectura de les condicions d’avui. El blau indica boscos on el terreny encaixa amb l’espècie; no confirma que hi hagi bolets.

PirineusMapa del peu de rata daurat avui
El mapa es carregarà quan t’hi acostis…
Tipus de bosc400–1700 mNeutra a alcalinaDades de bosc, altitud i sòlObservacions històriques agrupades per zona

Valor gastronòmic i seguretat

Es pot menjar el peu de rata daurat?

No recomanat

Per què aquesta nota? No s’hi assigna valor culinari perquè la separació segura d’altres Ramaria exigeix sovint microscòpia i algunes semblants causen trastorns digestius.

Sense usos culinaris recomanats. No recomanada per al consum domèstic, encara que algunes tradicions culinàries citin peus de rata grocs.

Noms

Noms del peu de rata daurat en català i castellà

Català
Peu de rata daurat · peu de rata groc
Castellà
Coral dorado
Nom científic
Ramaria aurea

Preguntes freqüents

Preguntes sobre el peu de rata daurat

Com es diu el peu de rata daurat en castellà?

En castellà, el peu de rata daurat es diu coral dorado. El nom científic, Ramaria aurea, és el mateix en totes les llengües.

El peu de rata daurat és comestible?

No és recomanable. No recomanada per al consum domèstic, encara que algunes tradicions culinàries citin peus de rata grocs.

Quan surt el peu de rata daurat?

Sobretot a la tardor: el pic sol ser a l’octubre i pot aparèixer del juliol al novembre segons l’altitud i la pluja.

On creix el peu de rata daurat?

Creix en fagedes, rouredes i boscos de planifolis, entre 400 i 1.700 m d’altitud, sobretot en sòl neutre a alcalí, ric en bases.

Amb què es pot confondre el peu de rata daurat?

Sobretot amb el peu de rata bord (Ramaria formosa), tòxic: tons salmó o rosats, puntes grogues i base pàl·lida; la separació entre ramàries requereix experiència. També amb el peu de rata pàl·lid (Ramaria pallida), tòxic: tons més pàl·lids, crema o lilacins; la separació segura pot requerir microscòpia.

Per guardar i compartir

Targeta de camp del peu de rata daurat

Targeta de camp del Peu de rata daurat amb il·lustracions, comestibilitat, trets d’identificació, temporada, hàbitat i advertiment de seguretat.

Fitxa visual 4:5 amb els trets principals, la temporada, l’hàbitat i advertiments de seguretat, a punt per guardar al mòbil o compartir.

És una ajuda de camp, no una confirmació d’identitat: revisa la fitxa completa i consulta una persona experta abans de consumir-ne cap.

Referències

Fonts i autoria