Ramaria aurea
Peu de rata daurat
És groc daurat de manera més uniforme i no mostra el patró rosat amb puntes grogues del peu de rata bord jove.
Tots els bolets
Ramaria formosa
Peu de rata bord
Ramaria formosa · foto de Jose Angel Urquia Goitia
CC BY-SA 4.0 · imatge orientativa; verifica tots els tretsEl peu de rata bord (Ramaria formosa), en castellà ramaria elegante, és un bolet tòxic que surt a final d’estiu i a la tardor en fagedes i altres boscos de planifolis. Ramària coral·liforme de tronc pàl·lid, branques salmó i puntes grogues quan és jove. Té efecte purgant i no s’ha de recol·lectar per menjar.
Altres noms catalans: ramària formosa, peu de rata rosat · En castellà: ramaria elegante
MidaFructificació de fins a 20 cm
TemporadaFinal d’estiu i tardor
IdentificacióMolt alta; les ramàries sovint requereixen microscòpia
Fitxa actualitzada el 1 de novembre del 2026.
Lectura de camp
Com reconèixer el peu de rata bord
El peu de rata bord no té barret: és una mata en forma de corall, molt ramificada, que pot arribar als 20 cm. Mira-la de baix a dalt. La base és un tronc robust, carnós i blanc, que es torna rosat o taronja a la part alta i es divideix en moltes branques. De jove, les branques són de color rosa salmó i les puntes, groc llimona: aquest patró de tres colors, base clara, branques salmó i puntes grogues, és el tret més característic. La carn és blanca i fràgil, i s’enfosqueix al tall. L’olor és feble i no ajuda a reconèixer-lo.
Amb l’edat, les puntes perden el groc i tota la mata es torna ocre, i llavors el contrast que el delata desapareix. La identificació és molt difícil: les ramàries s’assemblen molt entre elles i sovint només es poden separar amb microscopi. Ni la forma de corall ni el color són una garantia.
- Barret
- No forma un barret: el cos fructífer és una mata coral·liforme molt ramificada, que pot arribar a ser ampla i alta.
- Himeni
- Recobreix l’exterior de les branques. No hi ha làmines ni porus visibles.
- Peu
- Tronc basal robust i carnós, blanc a la base i rosat o taronja a la part superior, que es divideix en moltes branques.
- Carn i tacte
- Blanca i fràgil; s’enfosqueix al tall segons la descripció d’Aranzadi. Carnosa al tronc i trencadissa a les ramificacions.
- Olor
- Feble i poc distintiva.
- Color
- Base blanca, branques rosa salmó i puntes groc llimona de jove; el conjunt es torna ocre en madurar.
- Variació
- Les puntes perden el groc i tota la fructificació es torna ocre amb l’edat. Aquesta pèrdua de contrast complica molt la separació d’altres Ramaria.
Identificació responsable
Amb què es pot confondre el peu de rata bord
Atenció: hi ha confusions possibles amb espècies tòxiques.Verifica tots els trets abans de consumir-ne cap exemplar.
Peu de rata bord o peu de rata daurat
La confusió que es busca és amb el peu de rata daurat (Ramaria aurea), groc daurat de manera més uniforme i sense el patró rosat amb puntes grogues del peu de rata bord jove. Tampoc no és una espècie que convingui collir: la separació entre ramàries és tan insegura que no se’n recomana el consum. El peu de rata pàl·lid (Ramaria pallida), de tons crema o lilacins, també pot causar trastorns gastrointestinals, i distingir-lo pot requerir microscopi. No donis per comestible cap ramària groga o rosada, i no confiïs en una fotografia ni en el color per decidir-ho.
Ramaria pallida
Peu de rata pàl·lid
Presenta tons més pàl·lids, crema o lilacins; la confirmació pot requerir microscòpia.
Perfil ecològic descriptiu
On i quan creix el peu de rata bord
El peu de rata bord surt al final de l’estiu i a la tardor. Creix sota caducifolis, especialment faigs, en fagedes i altres boscos de planifolis i en boscos de muntanya, i els catàlegs dels parcs naturals el documenten en boscos catalans.
Aquesta fitxa no té una configuració ecològica quantitativa validada, i per això Bolets no la mostra al mapa de predicció ni en publica un mapa d’hàbitat ni unes condicions actuals. La fageda i l’època ajuden a situar una troballa, però no resolen una identificació entre ramàries.
- Hàbitat principal
- Fagedes i altres boscos de planifolis i Boscos de muntanya
- Temporada
- Final d’estiu i tardorPeríode general documentat a les fonts
L’hàbitat no resol una identificació entre ramàries. Sense una ecologia quantitativa validada, la fitxa no ofereix mapa d’hàbitat ni índex de condicions.
Valor gastronòmic i seguretat
Es pot menjar el peu de rata bord?
Sense usos culinaris recomanats. No té cap ús culinari recomanat. Els trastorns gastrointestinals i la dificultat d’identificació exigeixen descartar-la.
No. El peu de rata bord té un efecte purgant clar i no té cap ús culinari recomanat. Els trastorns gastrointestinals i la dificultat de distingir-lo d’altres ramàries obliguen a descartar-lo, i la recomanació és no collir ramàries per menjar sense una determinació experta.
Davant una ingestió sospitosa, consulta la guia de l’ACSA i truca al 061 Salut Respon. No esperis que apareguin símptomes ni apliquis remeis casolans. Conserva les restes dels bolets, també les de la neteja: ajuden a identificar l’espècie a l’hospital.
Noms
Noms del peu de rata bord en català i castellà
- Català
- Peu de rata bord · ramària formosa · peu de rata rosat
- Castellà
- Ramaria elegante
- Nom científic
- Ramaria formosa
Preguntes freqüents
Preguntes sobre el peu de rata bord
Com es diu el peu de rata bord en castellà?
En castellà, el peu de rata bord es diu ramaria elegante. El nom científic, Ramaria formosa, és el mateix en totes les llengües.
El peu de rata bord és comestible?
No: és un bolet tòxic. No té cap ús culinari recomanat. Els trastorns gastrointestinals i la dificultat d’identificació exigeixen descartar-la.
Quan surt el peu de rata bord?
Sobretot a final d’estiu i a la tardor. El moment exacte depèn de la pluja i de l’altitud de cada any.
On creix el peu de rata bord?
Creix en fagedes i altres boscos de planifolis. Aranzadi la situa sota caducifolis, especialment faigs.
Amb què es pot confondre el peu de rata bord?
Sobretot amb el peu de rata daurat (Ramaria aurea), no recomanat per al consum: és groc daurat de manera més uniforme i no mostra el patró rosat amb puntes grogues del peu de rata bord jove. També amb el peu de rata pàl·lid (Ramaria pallida), tòxic: presenta tons més pàl·lids, crema o lilacins; la confirmació pot requerir microscòpia.
Per guardar i compartir
Targeta de camp del peu de rata bord
Fitxa visual 4:5 amb els trets principals, la temporada, l’hàbitat i advertiments de seguretat, a punt per guardar al mòbil o compartir.
És una ajuda de camp, no una confirmació d’identitat: revisa la fitxa completa i consulta una persona experta abans de consumir-ne cap.
Vols totes les espècies en una sola làmina? Consulta els dibuixos de tots els bolets en PDF.
Referències