Agaricus campestris
Camperol
Té làmines roses que es tornen brunes i mai presenta una volva basal.
Tots els bolets
Amanita verna
Cogomassa
Amanita verna · foto de James St. John
CC BY 2.0 · imatge orientativa; verifica tots els tretsLa cogomassa (Amanita verna), en castellà oronja blanca, és un bolet molt tòxic que surt a la primavera en alzinars, rouredes i pinedes, entre 100 i 1.200 m d’altitud. Amanita blanca i termòfila de primavera, mortal per les amatoxines i difícil de separar d’espècies pròximes.
Altres noms catalans: farinera vernal, farinera blanca de primavera · En castellà: oronja blanca
Fitxa actualitzada el 24 de setembre del 2026.
Lectura de camp
Com reconèixer la cogomassa
- Barret
- Hemisfèric de jove, després convex i finalment estès; blanc, llis, sovint lluent amb humitat i sense marge estriat.
- Himeni
- Làmines lliures, blanques i denses; esporada blanca.
- Peu
- Blanc, cilíndric, amb anell membranós i una base bulbosa dins una volva blanca ampla.
- Carn i tacte
- Blanca i immutable. Carnosa i llisa.
- Olor
- Feble de jove, més desagradable en madurar.
- Color
- Blanc pur, de vegades crema al centre.
- Variació
- L’anell es pot perdre, la volva pot quedar enterrada i la separació d’altres amanites blanques requereix prudència taxonòmica.
Identificació responsable
Amb què es pot confondre la cogomassa
Atenció: hi ha confusions possibles amb espècies tòxiques.Verifica tots els trets abans de consumir-ne cap exemplar.
Amanita caesarea
Ou de reig
Quan s’obre mostra barret taronja, làmines, peu i anell grocs; no s’ha d’identificar tancada.
Perfil ecològic
On i quan creix la cogomassa
- Hàbitat principal
- Alzinars, Rouredes, Pinedes i Boscos de planifolis
- Altitud
- 100–1200 mBoscos mediterranis oberts i vores de planifolis
- Orientació
- Temperada
- Sòl
- Àcida a alcalina · franca a francoargilosa · bo
- Temperatura
- 12–22 °C · humitat moderada a alta
- Després de ploure
- Amb uns 50 mm caiguts entre 8 i 21 dies abans comença a sortir; amb 95 mm, surt amb força.
- Què ho pot frenar
- Sequera, vent sec o fred
Activitat potencial
possiblemoderadabonapicMes emmarcat: mes actual
Més detall de l’hàbitat, el sòl i el clima
- Arbres associats
- Quercus ilex, Quercus pubescens, Quercus faginea, Castanea sativa i Pinus
- Humitat del sòl
- Fresca després de pluges de primavera
- Substrat
- Silícic o calcari
- Ombra
- Baixa a mitjana
- Sequera
- Desfavorable
- Vent
- Dessecant
- Humitat prèvia
- Important
- Temperatura després
- Suau a temperada
Forma part d’un grup taxonòmic difícil i la seva presència exacta a Catalunya necessita confirmació experta.
Bosc i territori
Mapa d’hàbitat de la cogomassa a Catalunya
És un mapa dels terrenys on l’espècie podria créixer, no una lectura de les condicions d’avui. El blau indica boscos on el terreny encaixa amb l’espècie; no confirma que hi hagi bolets.
Mapa de la cogomassa avuiTipus de bosc100–1200 mÀcida a alcalinaDades de bosc, altitud i sòlObservacions històriques agrupades per zona
Valor gastronòmic i seguretat
Es pot menjar la cogomassa?
Sense usos culinaris recomanats. La cogomassa és una amanita blanca i primaveral; el color clar no és cap indicador de seguretat.
Noms
Noms de la cogomassa en català i castellà
- Català
- Cogomassa · farinera vernal · farinera blanca de primavera
- Castellà
- Oronja blanca
- Nom científic
- Amanita verna
Preguntes freqüents
Preguntes sobre la cogomassa
Com es diu la cogomassa en castellà?
En castellà, la cogomassa es diu oronja blanca. El nom científic, Amanita verna, és el mateix en totes les llengües.
La cogomassa és comestible?
No: és un bolet molt tòxic. La cogomassa és una amanita blanca i primaveral; el color clar no és cap indicador de seguretat.
Quan surt la cogomassa?
Sobretot a la primavera: el pic sol ser al maig i pot aparèixer de l’abril al juny segons l’altitud i la pluja.
On creix la cogomassa?
Creix en alzinars, rouredes, pinedes i boscos de planifolis, entre 100 i 1.200 m d’altitud, sobretot en sòl àcid a alcalí, sovint calcari.
Amb què es pot confondre la cogomassa?
Sobretot amb el camperol (Agaricus campestris), comestible: té làmines roses que es tornen brunes i mai presenta una volva basal. També amb l’ou de reig (Amanita caesarea), comestible excel·lent: quan s’obre mostra barret taronja, làmines, peu i anell grocs; no s’ha d’identificar tancada.
Per guardar i compartir
Targeta de camp de la cogomassa
Fitxa visual 4:5 amb els trets principals, la temporada, l’hàbitat i advertiments de seguretat, a punt per guardar al mòbil o compartir.
És una ajuda de camp, no una confirmació d’identitat: revisa la fitxa completa i consulta una persona experta abans de consumir-ne cap.
Vols totes les espècies en una sola làmina? Consulta els dibuixos de tots els bolets en PDF.
Referències