Barret
Convex i després deprimit, taronja viu a bru ataronjat, sovint en feixos.
Totes les espècies
Omphalotaceae · Omphalotus
Bolet d’olivera
Omphalotus oleariusAltres noms catalans: gírgola d’olivera, fals rossinyol d’olivera
Bolet taronja que creix en feixos sobre fusta o arrels, tòxic gastrointestinal i confusió del rossinyol.
HàbitatAlzinars, suredes i boscos mediterranis
Altitud0–900 m
TemporadaPic nov.
IdentificacióMitjana
Omphalotus olearius · foto de Antonio Abbatiello
Domini públic · imatge orientativa; verifica tots els trets01
Lectura de camp
Com reconèixer-lo
Himeni
Làmines taronja, nombroses i decurrents.
Peu
Curt, lateral o excèntric, taronja i fibrós.
Carn i tacte
Taronja pàl·lida, fibrosa. Fibrosa i més dura que un rossinyol.
OLOR
Fúngica, de vegades desagradable.
COLOR
Taronja intens a ocre.
VARIACIÓ
El color s’apaga amb l’edat i la bioluminescència no sempre és visible; no són criteris suficients per consumir-lo.
Trets rellevantsCreix sobre fustaLàmines veritablesColor taronja uniformePot ser bioluminescent
Identificació responsable
Espècies semblants
Atenció: hi ha confusions possibles amb espècies tòxiques.Verifica tots els trets abans de consumir-ne cap exemplar.
02
Valor gastronòmic i seguretat
De la cistella a la cuina
Sense usos culinaris recomanats
El bolet d’olivera és el fals rossinyol lignícola que creix sobre soques o arrels.
Advertiment de seguretat
- Diferencia plecs de làmines i creixement al sòl de fusta; davant el dubte, no el consumeixis.
03
Perfil ecològic
On i quan creix
HÀBITAT PRINCIPALAlzinars, suredes i boscos mediterranis
ALTITUD0–900 m
Arrels, soques i fusta enterrada
- Orientació
- Solell i fondalades
- Reacció del sòl
- Neutra a alcalina
- Temperatura
- 14–25 °C
Activitat potencial
Gen
Feb
Mar
Abr
Mai
Jun
Jul
Ago
Set
Oct
Nov
Des
possiblebonapic
Sòl i relleu
Variable · variable
Reacció del sòlNeutra a alcalina
- Textura
- Variable
- Drenatge
- Variable
- Humitat
- Moderada
- Substrat
- Lignícola
- Ombra
- Mitjana
- Pendent
- Variable
- Matèria orgànica
- Alta localment
- Retenció d’aigua
- Mitjana
- Humus
- Restes llenyoses
Nivell d’evidència ecològica: limitat; cal contrastar-lo amb la bibliografia local.
Clima i pluja
14–25 °C · humitat moderada
Temperatura orientativa14–25 °C
- Humitat
- Moderada
- Sequera
- Desfavorable
- Vent
- Dessecant
Després de ploureDies a setmanes
- Acumulació preferida
- Humitat de tardor
- Humitat prèvia
- Important
- Temperatura després
- Suau
- Pot interrompre’s per
- Sequera
La fructificació depèn de la fusta hoste.
04
Evidència territorial
On podria créixer a Catalunya
És un mapa de compatibilitat ecològica, no una predicció d’avui. El blau indica on coincideixen la coberta del sòl, l’altitud i el pH configurats per a l’espècie; no confirma que hi hagi bolets.
Serralades CosteresObrir el mapa interactiuCoberta del sòl ICGC0–900 mpH 6–8.5Cel·les exactes de 250 mFungaCAT/GBIF · generalitzat a 10 km