Barret
Bru grisenc a ocre, deprimit i finalment embudat o perforat, amb marge prim i ondulat.
Totes les espècies
Cantharellaceae · Craterellus
Fals camagroc
Craterellus tubaeformisAltres noms catalans: rossinyolic embudat, rossinyol embudat, camagroc embudat
Bolet tardorenc de barret bru embudat, plecs gris-groguencs decurrents i peu buit groc o ocre, propi de molses humides.
HàbitatPinedes de muntanya
Altitud250–1500 m
TemporadaPic oct.
IdentificacióMitjana
Craterellus tubaeformis · foto de Strobilomyces
CC BY-SA 3.0 · imatge orientativa; verifica tots els trets01
Lectura de camp
Com reconèixer-lo
Himeni
Plecs falsos, gruixuts, bifurcats i molt decurrents, grisos a beix groguenc; no són làmines veritables.
Peu
Prim, buit, sovint comprimit, llis, groc o ocre apagat.
Carn i tacte
Molt prima, flexible i pàl·lida. Flexible i una mica elàstica.
OLOR
Suau i agradable.
COLOR
Bru grisenc, ocre i groc apagat.
VARIACIÓ
El peu pot perdre el groc i el barret enfosquir-se amb humitat; els exemplars vells són molt prims i ondulats.
Trets rellevantsPlecs marcats i decurrentsPeu buit groc o ocreBarret embudat comunicat amb el peu
Identificació responsable
Espècies semblants
Atenció: hi ha confusions possibles amb espècies tòxiques.Verifica tots els trets abans de consumir-ne cap exemplar.
Craterellus lutescens
Camagroc
Himeni gairebé llis o només venós i peu normalment més groc viu.
Excel·lent comestibleHygrophoropsis aurantiaca
Fals rossinyol
Làmines fines, nombroses i separables, carn més taronja i creixement freqüent sobre restes llenyoses.
No recomanatCortinarius rubellus
Cortinari mortal
Làmines veritables rovellades, peu sòlid, restes de cortina i barret rogenc; cal revisar cada exemplar dels grups barrejats.
Molt tòxic02
Valor gastronòmic i seguretat
De la cistella a la cuina
Petit bolet de molsa, aromàtic i especialment útil un cop assecat.
- Sabor i aroma
- Fúngic, lleugerament afruitat i més intens en sec.
- Textura
- Prima, flexible i una mica elàstica.
On funciona millor
SalsesSopesArrossosPols de bolet
Abans de menjar
- Obre el peu buit i elimina molsa i terra.
- Revisa cada exemplar per separat.
- Cuina’l completament.
Com conservar-lo
- Assecat
- Congelat després de saltar-lo
Punts de prudència
- Evita barrejar-hi petits cortinaris: tenen làmines veritables i poden ser molt tòxics.
03
Perfil ecològic
On i quan creix
HÀBITAT PRINCIPALPinedes de muntanya, pinedes, fagedes i boscos de planifolis
ALTITUD250–1500 m
Molses, fondalades i fusta molt descomposta en bosc fresc
- Orientació
- Obaga
- Reacció del sòl
- Àcida
- Temperatura
- 5–15 °C
Activitat potencial
Gen
Feb
Mar
Abr
Mai
Jun
Jul
Ago
Set
Oct
Nov
Des
possiblebonapic
Sòl i relleu
Franca i humífera · bo
Reacció del sòlÀcida
- Textura
- Franca i humífera
- Drenatge
- Bo
- Humitat
- Alta i persistent
- Substrat
- Humus, molsa i restes llenyoses molt descompostes
- Ombra
- Mitjana a alta
- Pendent
- Variable
- Matèria orgànica
- Alta
- Retenció d’aigua
- Alta
- Humus
- Mull àcid de bosc
Nivell d’evidència ecològica: limitat; cal contrastar-lo amb la bibliografia local.
Clima i pluja
5–15 °C · humitat alta
Temperatura orientativa5–15 °C
- Humitat
- Alta
- Sequera
- Molt desfavorable
- Vent
- Molt secant
Després de ploureVariable després de setmanes humides
- Acumulació preferida
- Humitat sostinguda de molsa i humus, no un sol xàfec
- Humitat prèvia
- Molt important
- Temperatura després
- Freda a fresca
- Pot interrompre’s per
- Sequera, vent sec o gelada persistent
La molsa i la fusta morta del microhàbitat, així com la complexitat taxonòmica, no queden plenament representades al model.
04
Evidència territorial
On podria créixer a Catalunya
És un mapa de compatibilitat ecològica, no una predicció d’avui. El blau indica on coincideixen la coberta del sòl, l’altitud i el pH configurats per a l’espècie; no confirma que hi hagi bolets.
PirineusObrir el mapa interactiuCoberta del sòl ICGC250–1500 mpH 4–6.5Cel·les exactes de 250 mFungaCAT/GBIF · generalitzat a 10 km